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Kai Tim Mälzer Kamagata Office-Messer, 9 cm, be...
Highlight
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Mitentwickelt von Profikoch Tim Mälzer: die neuen Kamagata-Messer von KAI, japanischer Messerspezialist seit 1908. Aus einem Stück japanischem Stahl geschmiedet. Im spitzen ca. 16°-Winkel beidseitig geschliffen. Extrem hart (57 HRC*), scharf, dabei schnitthaltig und stabil. Wie sonst bei viel teureren asiatischen Messern sind diese Kamagata-Klingen beidseitig im ca. 16°-Winkel geschliffen (statt 22-25°). Extrem fein und scharf, dennoch schnitthaltig, stabil und belastbar. Durch den spitzen Schleifwinkel der Schneide verringert sich der Schneidwiderstand und Sie arbeiten leichter, präziser und nahezu ermüdungsfrei. Möglich ist dieser spezielle Schliff nur durch die enorme Härte des 4116-Stahls (57 HRC* statt oft nur 52-55 HRC*). Und das zum vernünftigen Preis. Vom Profikoch entwickelte Form. Vereint die Vorteile asiatischer und europäischer Messer. Das japanische Wort Kamagata bedeutet sichelförmig und steht für die ungewöhnliche Überwölbung der Tim-Mälzer-Klinge. Durch die spezielle Form eignen sie sich gut auch zum Wiegen und haben dennoch eine klar definierte Spitze zum exakten Arbeiten. Symmetrische, ovale Griffform: ideal für Rechts- und Linkshänder. Die Griffe aus poliertem thermoplastischem Kunststoff (POM) liegen angenehm in der Hand; rutschsicher auch mit feuchten Händen. Reinigen von Hand empfohlen. Office-Messer , Klinge 9 cm, gesamt 21,4 cm, 81 g Allzweck-Messer , Klinge 15 cm, gesamt 27,2 cm, 107 g Santokumesser , Klinge 18 cm, gesamt 30 cm, 199 g Kochmesser , Klinge 20 cm, gesamt 33,6 cm, 210 g Brotmesser , Klinge 23 cm, gesamt 36,4 cm, 214 g Hybrid-Kochmesser , Klinge 20 cm, gesamt 34 cm, 218 g Grundausstattung (1x Kochmesser, 1x Allzweck-Messer, 1x Office-Messer) *HRC (Härteprüfung nach Rockwell) ist die internationale Maßeinheit für die Härte eines Werkstoffs, die üblicherweise für Messerklingen angewendet wird.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 04.06.2020
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Japan-Messer mit schmaler Abbrechklinge Klingen...
10,54 € *
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Japan-Messer mit schmaler Abbrechklinge Klingenbreite 9 mm Universalcutter mit schmaler Klinge. type: 30470 Klingenbreite(mm): 9 Inhaltsangabe (ST): 1

Anbieter: ManoMano
Stand: 04.06.2020
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Kai Wasabi Japan Messerset mit Santoku
Empfehlung
99,00 € *
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Beliebtes 3-teiliges Japan Messerset aus der Kai Serie Wasabi Black perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche. extrem scharf durch hohen Härtegrad Klinge beidseitig geschliffen antibakteriell wirkender Griff Santokumesser mit Klingenlänge 16,5 cm / 6" perfekt für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst Allzweckmesser mit Klingenlänge 10 cm / 4" zum Schälen und Dekorieren von Obst und Gemüse Kochmesser Klingenlänge 15 cm / 6" ideal für Wurst, Käse und Gemüse Japanisches Kai Wasabi Black Messerset mit Santoku 3-teiliges Kai Wasabi Japan Messerset mit den beliebtesten Küchenmessern der Wasabi Black Messerserie. Wasabi Messer sind qualitativ hochwertig und extra scharf. Es sind optimale Küchenmesser für den täglichen Gebrauch. Im Set enthalten ist ein kurzes Allzweckmesser / Officemesser zum Schälen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Allzweckmesser 15 cm eignet sich am besten für Gemüse, Wurst oder Käse. Das große Santokumesser ist die asiatische Ausführung des deutschen Kochmessers und vielseitig z.B. zur Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch nutzbar. Die polierte Edelstahl Klinge der Japan Messer Serie Kai Wasabi Black ist mit einer Härte von 57 - 59 HRC äußerst hart und langlebig. Der Griff der Messers wirkt durch eine spezielle Kombination von Bambuspuder und Polypropylen auf natürliche Weise antibakteriell. Die Messer des Kai Wasabi Messersets verfügen über beidseitig geschliffene Klingen. Allzweckmesser Allzweckmesser Santokumesser Klingenlänge 10 cm / 4" 15 cm / 6" 16,5 cm / 6,5" Klingenhöhe 2,9 cm 2,9 cm 4,7 cm Grifflänge 12,6 cm 12,6 cm 12,6 cm Schliff beidseitig beidseitig beidseitig Kai Art.-Nr. 6710 P 6715 U 6716 S Kai Wasabi Messer verbinden die Vorzüge der europäischen Klingenform mit der Schärfe japanischer Kochmesser . Weitere Infos zu Kai Wasabi Black Japan Messern finden Sie hier.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 04.06.2020
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MAGMA Japan Schneid-Streichmaß Type J-SSM01
30,56 € *
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MAGMA Japan Schneid-Streichmaß Type J-SSM01 Mit 1 handgeschmiedetem Messer aus 2-Lagen-Stahl. Gesamtlänge(mm): 220 type: J-SSM01 Marke: Magma Inhaltsangabe (ST): 1

Anbieter: ManoMano
Stand: 04.06.2020
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Kai Wasabi Messer Yanagiba 15 cm
Topseller
45,95 € *
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Das Yanagiba Messer von Kai Wasabi Black ist besonders gut zum Rückwärtsschneiden in einem Zug geeignet. zum Filieren und Portionieren von Fisch schneidet Gemüse, Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klingenlänge 15 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Black Yanagibamesser Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Yanagiba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Auch für Linkshänder ist das Messer aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge nur begrenzt geeignet. Kai Wasabi Black Messer gibt es auch als Messerset in verschiedenen Ausführungen. Filetier Anleitung für alle hochrückigen Fische, wie z. B. Forelle Für viele Gourmets sind die Bäckchen der Forelle eine Delikatesse. Diese liegen unterhalb der Augen und werden vorher entnommen. Für viele Forellengerichte wird die Haut des Fisches nicht abgelöst. Ist dies trotzdem gewünscht, muss ein Einschnitt über die gesamte Länge des Rückrates und unterhalb des Kiemenlappens bis hin zur Schwanzflosse eingeschnitten werden. Vom Kiemenlappen her kann die Haut leicht mit der Gabel angehoben und danach mit dem Messer abgewinkelt werden. Filetiert wird der Fisch, indem das Filet auf einer Seite hinter dem Kopf bis zu den Gräten eingeschnitten wird. Anschließend wird dem Rückrat entlang vom Kopf zum Schwanz hin die Haut durchschnitten. Nun kann das Filet mit dem Wasabi Yanagiba Messer von den Gräten gelöst werden. Der Vorgang wird auf der anderen Seite wiederholt. Bei Forellen können die Gräten nach dem Abheben der ersten Filetseite vom Schwanz her angehoben und entfernt werden. Soll die Haut nach dem Filetieren entfernt werden wird das Filet mit der Haut nach unten auf ein flache Unterlage gelegt. Mit dem Wasabi Yanagiba Filetier Messer wird parallel zur Unterlage vom Schwanzende nach vorne die Haut entlang gefahren.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 04.06.2020
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Klarstein Messer Set 9  tlg Japan Design
42,99 € *
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Messerset / Klingenmaterial Edelstahl

Anbieter: idealo
Stand: 04.06.2020
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Kai Wasabi Deba Messer 10 cm
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Das Deba Messer von Kai Wasabi Black ist das klassische Asia Kochmesser. zum Schneiden, Wiegen und Hacken breite, lange Messerklinge - auch zum Plattieren einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klinge10,5 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Black Debamesser Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Deba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Das Deba Messer ist aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge auch für Linkshänder nur begrenzt geeignet.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 04.06.2020
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Abbrechklingen "Power Black" 18 mm, 10 Stück
6,85 € *
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Japan-Abbrechklingen   Eigenschaften * Breite: 18 mm * für 18-mm-Messer * Inhalt: 10 Ersatzklingen * japanische Power-Black-Klinge * wärmebehandelte Hochleistungsklinge * höherer 2-Fasen-Anschliff * Rockwell-Härte 65,9 * Schwefel- und Mangan-Gehalt in der Stahllegierung auf ein Minimum reduziert, dadurch fast keine Legierungsverunreinigungen   Anwendungsvorteile * extrem scharfe Klingen-Schneidkante * exaktere Erfassung und Durchtrennung des Schnittmaterials * bessere Schnitteffektivität * längere Standzeit  und Lebensdauer   Anwendungsbereiche ...

Anbieter: bauchemie24
Stand: 04.06.2020
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Kai Wasabi Deba Messer 21 cm
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Das Deba Messer von Kai Wasabi Black ist das klassische Asia Hackmesser. zum Schneiden von Fisch und Hacken von Gemüse breite, lange Messerklinge - auch zum Plattieren einseitiger Schliff verringert die Haftung des Schneidgutes Klingenlänge 21 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Griff mit antibakteriellen Eigenschaften Kai Wasabi Original Japan Hackmesser Deba Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC , die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Das Asia Deba Hackmesser eignet sich besonders gut zum Schneiden von Fisch und zum Hacken von Gemüse. Knochen und Fischgräten sollten mit dem Deba Hackmesser nicht zerkleinert werden. Der Griff aller Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Deba Messer gehört zu den einseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Der einseitige Schliff verringert die Anhaftung von Schneidgut. Für Europäer bedeutet die Benutzung der einseitig geschliffenen Messer eine kurze Umgewöhnung. Das Messer ist aufgrund der einseitig geschliffenen Klinge für Linkshänder nur begrenzt geeignet.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 04.06.2020
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KAI Filetiermesser »Wasabi Black Yanagiba Shash...
53,10 € *
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Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert.- Polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Schwarzer Kunststoffgriff mit Bambuspuder, der die Klinge komplett umschließt- Auch bekannt als Sashimi-Messer- Einseitig geschliffenes Filitiermesser für die professionelle FischkücheMaße:Klingenlänge: 21 cmGrifflänge: 12,6 cmMaterial: Edelstahl / Kunststoff / BambuspuderHersteller-Artikelnummer: 6721Y

Anbieter: OTTO
Stand: 04.06.2020
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Kai Wasabi Kochmesser 20 cm
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Das Kochmesser von Kai Wasabi Black gehört zu den beliebtesten Messern aus der Kai Wasabi Messerserie. zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse extrem scharf durch hohen Härtegrad beidseitig geschliffene Klinge antibakteriell wirkender Griff Klingenlänge 20 cm extrem scharfes und hochwertiges Küchenmesser Universalmesser für den täglichen Einsatz Kai Wasabi Black Kochmesser 20 cm Kai Wasabi Messer sind extrem scharfe und günstige, hochwertige, japanische Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Jedes Messer hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC , die jeweils auf den Einsatzzweck des Küchenmessers angepasst ist. Der Griff der Kai Wasabi Messer bestehtaus einer Kombination von Bambuspuder und Polypropylen. Er liegt gut in der Hand und wirkt auf natürliche Weise antibakteriell. Weitere Informationen zu Kai Wasabi Messern und unseren anderen Japan Messer Serien . Das Kochmesser gehört zu den beidseitig geschliffenen Japan Messern aus der Wasabi Black Messerserie. Diese sind für Europäer besonders einfach zu benutzen. Da das Kochmesser Messer zu den beliebtesten Kai Messern gehört, ist es in verschiedenen japanischen Messersets enthalten.

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Stand: 04.06.2020
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KAI Filetiermesser »Wasabi Black Yanagiba Shash...
51,31 € *
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Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert.- Polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Schwarzer Kunststoffgriff mit Bambuspuder, der die Klinge komplett umschließt- Auch bekannt als Sashimi-Messer- Einseitig geschliffenes Filitiermesser für die professionelle FischkücheMaße:Klingenlänge: 15 cmGrifflänge: 12,6 cmMaterial: Edelstahl / Kunststoff / BambuspuderHersteller-Artikelnummer: 6715Y

Anbieter: OTTO
Stand: 04.06.2020
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Global GSF-24 Universalmesser 15 cm
Aktuell
69,90 € *
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Japan Allzweckmesser 15 cm aus der Global GSF Serie. ideal für Brot, Wurst, Käse auch Jausenmesser genannt rasiermesserscharf - per Hand geschliffen ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen Klinge aus rostfreiem Stahl leicht selbst nachschärfbar hygienisch und sicher für Rechts- und Linkshänder Klingenlänge 15 cm Global Universalmesser 15 cm - Jausenmesser Dieses vielseitige Küchenmesser aus der GSF-Serie von Global wird in Österreich auch als Jausenmesser bezeichnet. Es kommt gerne bei kleinen Zwischenmahlzeiten auf Ausflügen, Wanderungen oder im eigenen Garten zum Einsatz. Hauptsächlich schneidet man mit diesem Messer Wurst, Käse oder Obst. Es lässt sich ebenfalls als Zubereitungsmesser beim Kochen verwenden. Global Messer schneiden rasiermesserscharf, sicher und hygienisch und sind dabei besonders leicht. Sie liegen gut ausbalanciert in der Hand und lassen sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Ganz besonders zeichnen sich die Global Messer durch ihre scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl, aus. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem langanhaltend scharfen Schliff versehen. Nur durch diesen Handschliff ist diese ausgezeichnete Schärfe möglich. Der Global Klingenstahl Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Messerschleifers leicht selbst schleifen. Überzeugen kann das Messer aus der GSF-Serie auch durch den feinen Messerrücken, sein geringes Gewicht und die perfekte Ausbalancierung. Damit liegt es angenehm und sicher in der Hand und lässt sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Pflegetipp: Wir empfehlen, das Global Messer nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend das Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Zur schonenden Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser eignet sich ein Messerblock, eine Messerleiste oder eine Messertasche.

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Stand: 04.06.2020
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KAI Filetiermesser »Wasabi Black Yanagiba Shash...
54,88 € *
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Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert.- Polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Schwarzer Kunststoffgriff mit Bambuspuder, der die Klinge komplett umschließt- Auch bekannt als Sashimi-Messer- Einseitig geschliffenes Filitiermesser für die professionelle FischkücheMaße:Klingenlänge: 24 cmGrifflänge: 12,6 cmMaterial: Edelstahl / Kunststoff / BambuspuderHersteller-Artikelnummer: 6724Y

Anbieter: OTTO
Stand: 04.06.2020
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Global G-21 Ausbeinmesser 16 cm flexibel
Beliebt
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Global Ausbeinmesser 16 cm - das Messer zum einfachen Auslösen von Fleisch aus der klassischen G-Serie mit Japan Schliff. auch zum Enthäuten von Fleisch und Geflügel rasiermesserscharf - per Hand geschliffen ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen schmale, flexible Klinge aus rostfreiem Stahl leicht selbst nachschärfbar hygienisch und sicher für Rechts- und Linkshänder Klingenlänge 16 cm Global Ausbeinmesser 16 cm - flexibel Das schmale Ausbeinmesser G-21 von Global ist ein Küchenmesser , das beim Auslösen von Fleisch aus dem Knochen zum Einsatz kommt. Durch die gebogene Klingenform lässt sich das Messer leicht am Knochen entlangführen. Die flexible, rasiermesserscharfe Klinge kann es aber auch gut zum Entfernen von Häuten und Sehnen bei Fleisch und Geflügel eingesetzt werden. Global Messer sind besonders leicht, sicher und hygienisch. Sie liegen perfekt ausbalanciert in der Hand und punkten mit ihrem edlen Design. Global Messer werden von Profi- und Hobbyköchen gleichermaßen gelobt. Die Messer von Global verfügen über eine langanhaltend scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem besonders scharfen Schliff versehen. Nur durch den Handschliff ist die perfekte und langanhaltende Schärfe möglich. Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Keramik Nassschleifsteins leicht selbst schleifen. Überzeugen kann das Ausbeinmesser aus der G-Serie auch durch sein geringes Gewicht und die perfekte Ausbalancierung. Damit liegt es angenehm und sicher in der Hand und lässt sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Pflegetipp: Wir empfehlen, das Global Ausbeinmesser nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend das Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Zur Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser empfehlen sich ein Messerblock, eine Messerleiste oder eine Messertasche.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 04.06.2020
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KAI Wasabi Black Messerset Japan - 5 Messer mit...
234,95 € *
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Jetzt bei Butch.de: KAI Wasabi Black Messerset Japan - 5 Messer mit Messertasche / Griff aus Kunststoff Wasabi Black DM-0781JP67 online kaufen: Das Kai Wasabi Black Messerset Japan besteht aus je 1x Allzweckmesser 10 cm, 1x Deba 15 cm, 1x Nakiri 16,5 cm, 1x Santoku 16,5 cm und 1x Yanagiba 21 cm. Eine Messertasche zum sicheren Transport ist ebenfalls in diesem Set enthalten. Die ovalen Griffschalen bestehen aus einer Kombination von Bambuspuder & Polypropylen. Sie liegen sehr gut in der Hand und sind absolut hygienisch. 5 Messer mit vorwiegend japanischer Klingenform in einer verschließbaren Messertasche, folgenden Messer sind enthalten: je 1 Allzweckmesser 10 cm, Deba 15 cm, Santoku 16,5 cm, Yanagiba 21 cm, Nakiri 16,5 cm, Klingen aus rostfreiem Carbon 1K6 Edelstahl (hochglänzend poliert), durchgehender Erl, Zwinge aus Edelstahl, kastanienförmiger (Allzweckmesser, Yanagiba) & ovaler (Deab, Santoku, Nakiri) Griff aus Polypropylen mit Bambuspuder versetzt

Anbieter: Butch
Stand: 04.06.2020
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Global GS-3 Universalmesser 13 cm
Empfehlung
84,90 € *
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Universalmesser 13 cm aus der Klassik GS Serie mit Japan Schliff von Global. ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst rasiermesserscharf - per Hand geschliffen ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen Klinge aus rostfreiem Stahl leicht selbst nachschärfbar hygienisch und sicher für Rechts- und Linkshänder Klingenlänge 13 cm Global Universalmesser 13 cm Das Universalmesser GS-3 von Global ist ein vielseitig einsetzbares Küchenmesser . Rasiermesserscharf, sicher und hygienisch schneidet es Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse. Global Messer sind besonders leicht, liegen gut ausbalanciert in der Hand und zeichnen sich durch ihr edles Design aus. Jeder, der Wert auf gute Küchenutensilien legt, wird die Global Messer schätzen. Global Messer verfügen über eine langanhaltend scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem besonders scharfen Schliff versehen. Nur durch den Handschliff ist die perfekte und langanhaltende Schärfe möglich. Der Global Klingenstahl Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Keramik Nassschleifsteins leicht selbst schleifen. Überzeugen kann das Universalmesser aus der GS-Serie auch durch sein geringes Gewicht und die perfekte Ausbalancierung. Damit liegt es angenehm und sicher in der Hand und lässt sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Pflegetipp: Wir empfehlen, das Global Kochmesser nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend das Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Zur Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser eignet sich ein Messerblock, eine Messerleiste oder eine Messertasche.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 04.06.2020
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KAI Messerblock »Wasabi Black 9-tlg.«
499,00 € *
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Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair.Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert.- Mit 8 Kai Wasabi Black Messern- Messer aus Eichenholz- Zerlegbar, für eine leichte Reinigung- Messer mit polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl- Schwarzer Kunststoffgriff mit Bambuspuder, der die Klinge komplett umschließt- Einheitliche Grifflänge der Messer von 12,6 cmMaße:Messerblock:Länge: 31 cmBreite: 18 cmHöhe: 34 cmSantoku:Klingenlänge: 16,5 cmNakiri:Klingenlänge: 16,5 cmKochmesser:Klingenlänge: 20 cmAllzweckmesser:Klingenlänge: 10 cmAllzweckmesser:Klingenlänge: 15 cmDeba:Klingenlänge: 10,5 cmDeba:Klingenlänge: 15 cmYanagiba:Klingenlänge: 24 cmMaterial: Eichenholz / Edelstahl / Kunststoff / BambuspuderIm Set enthalten:1 Kai Messerblock1 Kai Santoku1 Kai Nakiri1 Kai Kochmesser1 Kai Allzweckmesser1 Kai Allzweckmesser1 Kai Deba1 Kai Deba1 Kai YanagibaHersteller-Artikelnummer: 6799

Anbieter: OTTO
Stand: 04.06.2020
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Global GSF-17 Tourniermesser 6 cm
Highlight
39,90 € *
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Kleines, handliches Japan Tourniermesser 6 cm mit extrascharfem Schliff perfekt zum Schälen von Kartoffeln und rundem Obst. zum Schälen und Schneiden von Kartoffeln, Obst und Gemüse rasiermesserscharf - per Hand geschliffen ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen Klinge aus rostfreiem Stahl leicht selbst nachschärfbar hygienisch und sicher für Rechts- und Linkshänder Klingenlänge 6 cm Global Tourniermesser 6 cm Was ist eigentlich ein Tourniermesser und wozu benötigen Sie es? Das kleine Global Tourniermesser GSF-17 verfügt über eine spitze, gebogene Klinge. Das Wort "Tournier" kommt aus dem Französischen und bedeutet "drehen". Mit einen Tourniermesser lassen sich demnach besonders gut runde Obstsorten wie Äpfel und Orangen oder auch Kartoffeln schälen, in Spalten teilen sowie Kerngehäuse entfernen. Sie sehen: Ein Tourniermesser darf in keinem Haushalt fehlen! Global Messer schneiden rasiermesserscharf, sicher und hygienisch und sind dabei besonders leicht. Sie liegen gut ausbalanciert in der Hand und lassen sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Ganz besonders zeichnen sich die Global Messer durch ihre scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl, aus. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem langanhaltend scharfen Schliff versehen. Nur durch diesen Handschliff ist diese ausgezeichnete Schärfe möglich. Der Global Klingenstahl Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Messerschleifers leicht selbst schleifen. Pflegetipp: Wir empfehlen, hochwertige Globalmesser nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend die Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Zur schonenden Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser eignet sich ein Messerblock, eine magnetische Messerleiste oder eine Messertasche.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 04.06.2020
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